SOUND SOMMELIER

Chi è il sound sommelier? Colui il quale, esperto di vino e di musica, è in grado di abbinare ad un particolare vino il brano musicale più adatto alla sua degustazione, con la promessa di esperienze sensoriali amplificate. Non sappiamo più cosa...

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DEGUSTIAMO L’ ARTE

Un impegno inderogabile? Un attacco di pigrizia? Insomma, sabato 1 giugno non avete partecipato alla nostra Mostra di pittura in Cantina? Niente paura, ecco una carrellata di immagini buona per soddisfare sia una sana curiosità ("Non c'ero"),...

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UN INVITO IN CANTINA

Vi invitiamo sabato 1 giugno dalle 17 al tramonto alla Mostra “Degustiamo l’arte”I quadri di Luciano Munzi alla Cantina Santo Iolo PASSEGGIAMO TRA I FILARI, AGGGIRIAMOCI TRA LE BOTTI CON UN CALICE DI VINO IN MANO, DEGUSTEREMO DUE VOLTE: L'ARTE...

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FELICITA’ INTERNA LORDA

In giro per il Bhutan e travolta dalle mille emozioni che un viaggio come questo può suscitare, l’ultima cosa che mi aspetto è sentire - da parte della mia giovane, astemia, guida - un appassionato panegirico su un vino rosso locale. Ma davvero?Non posso...

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MALBEC, STORIA DI UN’UVA GIRAMONDO

In Cantina abbiamo un nuovo nato, anzi due: i gemelli Malbec e Syrah, due vitigni vinificati in purezza per ottenere vini di grande personalità, immediati e di ottimo carattere.Ma è del Malbec in particolare che vi voglio parlare e del perché lo...

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VIGNA D’INVERNO

Amo camminare. Fulminata - fin dai tempi di Obama - dal dovere morale da lui promulgato di fare almeno diecimila passi al giorno, l’ho preso sul serio. Mica per niente, è che mi mette di buon umore. Questa mattina d’inverno c’è il sole sì, ma di...

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TANTI AUGURI AL VINO CHE VERRA’

Si, lo so, arrivo ultima nell’orgia di auguri che ci ha travolto negli ultimi venti giorni, ma vi prego di fare un ultimo sforzo e di accettare questi particolari auguri dedicati al vino del futuro. Il microcosmo del vino, un po’...

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VERMENTINO AL COCCIOPESTO

Non è bellissimo questo nome: cocciopesto? Rimanda, deciso, alla sua essenza: cocci - vasi, tegole, mattoni - pestati e ripestati fino a diventare polvere. Sembra di sentirne lo sfrigolio sotto la mola, di sporcarsi mani e vestiti di polvere...

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A REGOLA D’ARTE

Eh sì, ci si complica la vita a fare i vini come si deve, a regola d’arte. Si corre il rischio di ritrovarli proprio dentro un’opera d’arte, in un gioco che può sembrare un po’ irriverente, ma dettato dall’idea che il connubio tra arte e vino è...

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